Cal Valls

REAL & LOCAL

Cal Valls è una famiglia che coltiva biologico a Vallbona de les Monges da quarant'anni, quando non c'erano né certificati né mercato.

Per il MELA usiamo la loro mela di stagione, quella che non raggiunge il calibro per la vendita fresca e finirebbe in succo industriale.

POR QUÉ ELLOS

LA FRUTA QUE NADIE QUIERE

Il calibro non dice nulla sul sapore, ma comanda nel banco del fresco. Ogni stagione resta fuori frutta perfettamente buona solo per la misura.

È esattamente quella che ci serve: va frullata, e sa uguale.

PRODOTTI